© Da Enzo al 29 Sas
Un ospite sempre presente.
Quando i nostri clienti ci chiedono chi sia Enzo, mostriamo loro una foto del suo ritratto appeso a una delle pareti della nostra trattoria. Lui, il precedente proprietario, non può essere presente perché è venuto a mancare alla fine degli anni '80 e la nostra famiglia ha acquistato la sua trattoria dopo la sua scomparsa.
La presenza di Enzo si sente ancora molto; è nella memoria dei clienti che frequentavano la trattoria quando era lui a gestirla. Tutti lo ricordano con affetto e così lo immaginiamo camminare tra i tavoli, giocoso, rumoroso e pungente nei tempi in cui la trattoria era il posto migliore non solo per bere e mangiare ma anche per incontrare amici e socializzare. Tutti descrivono Enzo, un accanito tifoso della A.S. Roma che scommetteva sulle corse dei cavalli, come un ospite gentile e generoso. Se ci sta guardando dall’alto, spero sia felice del fatto che la sua osteria sia rimasta praticamente la stessa di decenni fa.